為幫助更多家庭深入了解嬰幼兒過(guò)敏反應(yīng)，提高家長(zhǎng)的防敏意識(shí)，日前，雀巢母嬰在北京舉辦了“感受·守護(hù)——雀巢防敏月發(fā)布會(huì)”。作為深耕嬰幼兒防敏配方領(lǐng)域多年的母嬰品牌，雀巢母嬰將聯(lián)合育學(xué)園及“孩子王”等多個(gè)母嬰零售商打造“雀巢防敏月”，持續(xù)關(guān)注嬰幼兒過(guò)敏問(wèn)題。

2018年9月，國(guó)內(nèi)專業(yè)兒童健康管理品牌育學(xué)園曾聯(lián)合雀巢母嬰發(fā)布了《消費(fèi)者過(guò)敏認(rèn)知調(diào)查報(bào)告》。雙方在該報(bào)告基礎(chǔ)上，整理并制作了《嬰幼兒過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱《白皮書(shū)》）知識(shí)手冊(cè)。“孩子王”作為以會(huì)員服務(wù)為核心的母嬰零售商，在“雀巢防敏月”期間，將利用其渠道優(yōu)勢(shì)，將《白皮書(shū)》精準(zhǔn)送達(dá)數(shù)千萬(wàn)母嬰家庭中進(jìn)行宣傳和普及。此外，雀巢母嬰作為此次活動(dòng)發(fā)起者，也將圍繞嬰幼兒防敏教育打造系列活動(dòng)，普及嬰幼兒防敏知識(shí)。

發(fā)布會(huì)上，育學(xué)園首席健康官崔玉濤在所作的《嬰幼兒過(guò)敏認(rèn)知與預(yù)防》主題講座中，對(duì)《白皮書(shū)》進(jìn)行了精細(xì)解讀。他表示：“就過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)較高的嬰幼兒而言，我們發(fā)現(xiàn)過(guò)早添加普通配方奶粉與此類嬰幼兒發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象高度相關(guān)。因?yàn)槠胀ㄅ浞侥谭壑泻型暾呐Ｄ痰鞍?，而完整牛奶蛋白是引發(fā)嬰幼兒過(guò)敏的重要過(guò)敏源之一?！薄栋灼?shū)》顯示，目前已經(jīng)添加配方奶粉的母嬰家庭中，超過(guò)75%的家長(zhǎng)第一次給孩子添加的都是普通配方奶粉，可見(jiàn)嬰幼兒奶粉過(guò)敏問(wèn)題尚未引起家長(zhǎng)的足夠重視。

針對(duì)該問(wèn)題，雀巢大中華區(qū)嬰兒營(yíng)養(yǎng)事業(yè)單位高級(jí)副總裁嚴(yán)可斌表示，目前，母嬰家庭對(duì)嬰幼兒過(guò)敏問(wèn)題認(rèn)知確實(shí)還不夠全面，這也是“雀巢防敏月”設(shè)立的原因。在“雀巢防敏月”期間，雀巢母嬰將通過(guò)大型防敏教育媽媽班、巢媽團(tuán)等線上及線下講座，大力普及各類嬰幼兒防敏相關(guān)知識(shí)，還將于7月19日~21日在北京藍(lán)色港灣打造360度體驗(yàn)館，通過(guò)讓媽媽感知寶寶的感受，深入了解過(guò)敏給寶寶身體及情緒帶來(lái)的影響，提升媽媽對(duì)寶寶過(guò)敏問(wèn)題的重視程度。

嚴(yán)可斌還補(bǔ)充道，當(dāng)前也有不少家長(zhǎng)意識(shí)到寶寶產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象可能與奶粉有關(guān)，但不知如何解決。其實(shí)，通過(guò)雀巢的適度水解工藝，就可以有效地切斷牛奶蛋白中的過(guò)敏源片段，降低牛奶蛋白的致敏成分，在不損失任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的情況下，將完整的牛奶蛋白變成并不會(huì)影響蛋白質(zhì)質(zhì)量的低敏蛋白。雀巢的適度水解工藝已經(jīng)在德國(guó)持續(xù)進(jìn)行了15年的GINI（德國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究）研究，并在廣州醫(yī)科大學(xué)也進(jìn)行了大量前瞻性研究。

嚴(yán)可斌強(qiáng)調(diào)指出，目前媽媽們對(duì)適度水解工藝的認(rèn)知還需提高，因此雀巢母嬰今后還將聯(lián)合更多組織、機(jī)構(gòu)共建防敏生態(tài)圈，利用各自優(yōu)勢(shì)渠道傳播關(guān)于“嬰幼兒過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)”知識(shí)，使更多嬰幼兒從食品源頭、生活源頭降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，助力嬰幼兒健康成長(zhǎng)。